Atelier culinaire ayurvédique en ligne : avec Vaidya Lionel-Narendra Das, 12/02/22
Le samedi 12 février 2022 de 10h à 12h30, nous avons invité Lionel - Narendra Das, Vaydia BAMS, à nous montrer comment cuisiner Kitchari et à nous parler de ses bienfaits ayurvédiques.Cet atelier est réalisé en ligne, chacun cuisine chez soi. Vous recevrez le lien zoom pour vous connecter. Le Kitcheri, c'est quoi ? C'est un plat traditionnel inspiré des principes de l’Ayurveda. Kitcheri est le nom que lui donnent communément les indiens et les adeptes de la cuisine indienne. Il se compose de riz (brun ou complet, demi complet ou blanc), d’une légumineuse type « phaseolus » (Mung dal, Urad dal, Tur dal etc…) et d’eau. Tout au long de l'atelier, Narendra nous guidera et nous enseignera les bienfaits de ce plat traditionnel, ayurvédique indien. Cet atelier est gratuit pour les adhérents de la FIDHY, 5€ pour les autres. Plus d'informations et inscription : https://www.fidhy.fr/post/atelier-culinaire-ayurv%C3%A9dique-en-ligne-avec-vaidya-lionel-narendra-das-12-02-22
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